实体店怎么运营

2024-04-11  16

1、提升门店自身形象

作为门店老板一定要记住,店面形象可卖钱。比如说醒目的标志,很多店老板不注重招牌的作用,其实一个大大的明显的标志、一个多彩的亮亮的灯箱对顾客就能起到很大的吸引作用。

好的选址是成功的一半,所以如果你想让店铺的生意红人气高,吸引更多的客流量的话,就一定要选好店铺的地址,在开店前期就做好准备工作,不过人流多的门店租金成本相对也较高,投资风险会比较大。

好的店铺陈列能够吸引顾客的眼球进而产生进店的欲望,无论是橱窗的布置、商品展柜、灯箱广告、灯光照明等。要从细节入手,让顾客愿意亲近、走进你的店铺,并且非常愿意留在门店内购买或者消费。

2、用商品吸引顾客

这种不挣钱,但是可以先把人吸引过来,然后你加他们微信,或者他们消费其他产品,你来盈利。比如:服装店的老板,把橱窗布置得干净明亮,把本季度最新款的服装放到橱窗里,告诉从马路上走过的顾客:我们店有最新款的服装,快进来看看。

餐饮店的老板,把最早进来吃饭的顾客按排靠窗户的座位上,暗示从马路上走过的顾客:我们店的饭菜好吃,你看有这么多的人在店里进餐,快来尝尝呀。

3、用促销活动吸引顾客

在门店入口处通过POP、宣传单、条幅等方式介绍店内促销活动,在加入海报、旗子、影灯、气球、花束等等造势,引人注意,效果显著。

充分利用好门头的展示区域,将新产品、招牌产品、购买频率高的产品陈列在门口显眼处,并以略低的价格销售,先吸引关注,才能进行引导消费。

比如,某化妆品开展“空杯换购”的活动。选了几款产品以特低价冲破消费者的心理底线;全场88元的护肤品,只要顾客持此前消费过的化妆品,一分钱就可以换购一瓶。目的是把原先消费过的顾客锁定,变成店铺的稳定顾客。

4、设置免费服务和项目

门店可以将洗手间、Wifi、休闲设施等免费开放,另外门店内的纯净水也免费提供给顾客或者行人。这些便民措施都会吸引很多顾客。比如像日本就有一家商铺专门在街道上宣传“花园式洗手间免费使用”,吸引了很多行人前来使用,行人进出洗手间使客源不断,生意自然也就越来越好。

还有最典型的肯德基和麦当劳就是最好的例子,将卫生间免费开放给民众,一方面解决了路人如厕难的痛点,另一方面又招来了顾客,毕竟大部分人都不会上完卫生间就走人的,点杯饮料或者汉堡生意就来了。

5、给老顾客和同伴优惠

老顾客:利益维护:对忠诚的老客户必须给予奖赏,会员制、积分卡都是对老顾客给予物质奖励的方法。感情维护:建立顾客档案,向顾客提供个性化和针对性的服务。如:会员生日福利,新品优先享。

同伴人员:另外,店老板们常常发现,一位顾客来购买产品,常常带着朋友做参谋,而顾客的参谋,常常成为我们销售的最大“敌人”。

附带优惠:对顾客的陪同人员提供促销服务,例如:如老顾客进店消费到了朋友到店,那酌情将店铺中的产品赠送给老顾客的朋友,通过产品吸引,将老顾客的朋友发展成店铺的新顾客。

奖品吸引:针对已经购买的顾客,采取抽奖的方式,随行人员也可抽奖,但是奖项是有区分,购买的人奖品大,随行的人奖品小,但是中奖率高。利用这一方法,让顾客之间互相鼓励消费。

6、借助媒体的势力宣传

现在作为一个网络的时代,离不开媒体的宣传,一些企业做媒体宣传比不做媒体宣传的要强势的多,获得的利润和好处也是不可估计。所以说广告的宣传和策划一定要不定期的进行宣传,不要小看媒体的力量,往往年轻人都比较注重广告的宣传,而且年轻人属于冲动性人群的代表,带来的利润也比较客观。

关于门店运营经理的岗位职责

 在不断进步的时代,岗位职责的使用频率呈上升趋势,制定岗位职责可以减少违章行为和违章事故的发生。那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗?以下是我精心整理的关于门店运营经理的岗位职责,欢迎大家分享。

 门店运营经理的岗位职责1

 1、新店开业筹备和市场分析调查。

 2、全面负责各门店的经营管理工作。协调各门店与公司其他部门的关系,完成上级领导交办的工作。

 3、负责制定各门店长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况分析。

 4、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各门店各岗位人员的服务态度、服务流程,保证食品的卫生与质量,促使各门店做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育。

 5、组织各门店负责人制订销售计划,并负责督促实施销售计划,完成销售目标。

 6、定期与重要客户保持良好沟通,维护客户关系。

 7、负责组织公司的销售宣传与品牌推广。

 8、与公司财务部配合做出每年的预算和月计划,研究扩大销售量,增加经营收入。

 9、根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本。

 10、了解市场动向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保各门店营业指标和利润指标的完成。

 11、负责抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故,减少维修费用。

 12、与人事部配合招聘、选拨、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工,并负责组织各门店员工的业务和卫生知识的培训工作。

 13、主持日常和定期的各门店负责人会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施,参加公司各部门经理会议。

 门店运营经理的岗位职责2

 1、严于职守,以身作则,协助部门经理管理所在区域的工作,带领属下员工严格执行公司的各项规章制度。

 2、加强业务,管理技巧的学习,熟练掌握各岗位工作技能,提高工作效率、质量。

 3、树立良好的公司形象,保持各岗位的卫生整洁,加强防损、安全意识、服务意识,提高服务质量,注重商品安全和个人安全。

 4、培养良好的工作习惯、发现问题及时上报、解决,严格执行岗位责任制。

 5、认真开好每天的班前、班后会,进行相关的培训并保证会议质量。

 6、根据员工的工作能力,合理、公平的安排工作。

 7、负责区域员工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的`监督与管理。

 8、加强与其它部门的联系、互相沟通、积极配合。

 9、严格按排班表出勤管理,及时汇报工作情况、听取指示、准确落实,认真填写《主管交接班记录》及其它表单,做好交接班工作。

 10、负责商品调价、报损、退换的具体工作。

 11、执行公司的促销计划,核查促销折让商品的实施期限及价格签和海报、POP到位情况等。

 12、对调价单进行跟踪并核对商品,检查促销折让商品的实施期限及价格签和海报、POP到位情。

 13、按照公司要求对本部门促销人员进行管理。

 14、负责商品陈列和展示。

 15、负责安排人员对商品价格进行市场调查,对商品质量和各类标识进行抽查。

 16、负责单据的审核、传递。

 17、负责理货员的岗前、在职提高培训、日常培训,包括商品知识,陈列标准、整洁标准、安全、防盗知识等。

 18、负责缺岗时的补位工作。

 19、及时在交换班本上记录顾客对商品的需求。

 20、抽查各区域工作交接班情况并向经理反馈。

 21、负责钥匙的管理。(各区域工作台)

 22、负责商品验收、退换、调拨的工作安排。

 23、负责商品的补货、审核。

 24、负责设备的保养和所需物料、用品、单据、报表的申领及准备工作,树立整体经营观念,控制物料的申领、使用。

 25、负责员工人事考核、工作评估工作。

 26、对上级领导负责,认真完成上级领导的指示和安排的工作任务。

 27、每月25号做出当月的工作总结和下月的“店中店”工作计划。

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